どうも、吞み助調理師のおしょぶ～＾＾/です。
今回の記事では、あの「ギネスビール」のレビューをお送りします。
ギネスビールは歴史の古いビール醸造会社で、創業は1756年！（ギネスブランドは1759年誕生）今は、ディアジオ社の「ビール部門」としてギネスビールを製造し続けています。
日本では「キリンビール」が販売権を取得し販売を担っています。
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◆ギネスビール
おしょぶ～は神戸三宮に行きつけのＢａｒがあるのですが、そこに行った時の最初の一杯は、ギネスビールである事が多いです。
わたしの中で、Ｂａｒでビールを飲むならこれ！と言うのがいくつかありまして、ギネスビールはその一つです＾＾
(*‘ω‘ *)なんか、おれの中で別格なんだよな。
さて、ギネスビールの特徴ですが…まずこの話は日本で販売されているギネスと言う事で書きます。
と言うのも、同じギネスで同じ黒なのですが、各国でアルコール度数を始め、いろんなものがバラバラなのです＾＾
まぁ、これがギネスの特徴と言えば特徴ですね(笑)。
※ビールの種類としては「ドライスタウト」です。
ドライスタウトは飲み始めに感じる軽いカラメル香と、強くローストした麦芽のドライな苦味が後味に強く残るのが特徴。アルコール度数は4%から5%。クリーミーな泡立ちと、泡持ちに優れる。
ウイキペディアより引用
◆キリンビールが販売するギネスビール
公式サイトより上のイメージ写真、左が「ドラフトギネス」・右が「ギネスエクストラスタウト」です。
今回のレビューは、ドラフトギネスを飲んで書かせて頂いております。
公式サイトより- コーヒーと麦芽の甘みある香り
- 麦芽とローストによる苦みと甘みの絶妙なバランス
- なめらかでクリーミィ、そしてバランスが良い
- 独特なダークカラーにリッチでクリーミィな泡
※原材料にコーヒー豆が入っているわけではありません（分かっているわな(笑)）。ローストした大麦から香りでしょう＾＾
ギネスは本当に泡に拘っていまして、外に飲みに出るタイプの方はご存じでしょうが、Ｂａｒなどでもギネスの泡用に超音波の機械が置いてあるところが多いですね。
グラスに缶のドラフトギネスを注ぎ、そのグラスをその機械の上にのせると…あら不思議(笑)、泡がすーと姿を現します＾＾
ですから、家で飲む用の缶にはフローティング・ウィジェット（クリーミーな泡をつくり出すカプセル）が入っています。
◆Guinness ギネスビールの原材料・アルコール度数・栄養成分・カロリー・価格など…
【原材料】
麦芽・ホップ・大麦
【原産国】
アイルランド
【アルコール度数・カロリー】
アルコール4.5％・カロリー35㎉（100mlあたり）
【成分】
たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物3g・ナトリウム0g
【価格】
オープン価格ですが、参考までにお伝えすると本日（2021.04.14）調べたところ、価格ドットコムにて24缶売りで、1缶あたり282円～で推移しています。
◆Guinness ギネスビールの玉（特殊な球体のカプセル）とグラスについて
上でも書いていますが…ギネスビール缶には、フローティング・ウィジェットと言う「玉（特殊な球体のカプセル」が入っています。
これが、クリーミーな泡を作りだす秘密です。
※それには、必ず缶の中のビールが全容量入り切るグラスを用意します。
今回は丁度良い大きさのグラスがなく、小さいと意味がないので無駄に大きいグラスになっておりますが、お許しください(笑)。
※説明しながら注いでいる様子をTwitter動画にしました↓
始めます☺ pic.twitter.com/oWnWWCq9XM
— おしょぶ～（呑み助調理師） (@Masaru3889) April 11, 2021
Twitterもやっておりますので、良かったらフォローして下さいね＾＾
(#^.^#) グラスが大きくてゴメンね。でも、感じは掴んで頂けたと思います。
◆Guinness ギネスビール レビュー！（感想）
ギネスは味も独特だけど、パッケージから漂ってくる雰囲気も違いますね～＾＾
この深い黒が好きです。
では、頂きます。うほ！
(*´▽｀*)個性的なうまさの世界！
おしょぶ～の味覚では、公式サイトが伝える「苦みと甘み」にプラスして、渋みもちょい顔を出しています。ゴクゴクビールじゃない！と言う主張が、味と口当たりからビンビン！感じますね。
大人が大人の時間に飲むビール…
ただ、これはかなり個性的なので「全く受け付けないって人」居るかも？
では、今回はここで失礼します。
See you again＾＾/
