キリン

新「キリンラガービール」はやっぱりうまい!特徴や味、クラシック・一番搾りとの違いなど…

キリンラガービールを飲むところ(オリジナル写真)

2020.08.10 再編集

どうも、吞み助調理師のおしょぶ~^^/です。
この記事では、キリンラガービールのレビューをお届けします。

実はキリンラガービールが10年ぶりにリニューアルされましたので、改めて飲み直して商品情報や写真を新しくして再編集致しました。

おしょぶ~はこんなビールブログを書いていますので、ネットでもリアルでもよくビールについて聞かれるのですが、キリンラガービールについては次の2つの質問が多いです。

  • キリン一番搾りとの違い
  • キリンクラシックラガーとの違い

キリンラガービールの特徴や味はもちろん、おまけ?(笑)として、キリンクラシックラガー・キリン一番搾りとの違いなどをまとめてみたいと思います。

キリンクラシックラガーが注がれている
キリン「クラシックラガー」で昭和の旨さに浸る!^^どうも、吞み助調理師おしょぶ~^^/です。 今回の記事では、キリン「クラシックラガー」のレビューをお送りします。 とうとう、この...

◆キリンラガービール・リニューアルについてのニュースリリース

キリンラガーの外見(オリジナル写真)

ではまず、キリンさん公式ニュースリリースをご確認頂きましょう。

公式ニュースリリース公式ニュースリリース

引用元
https://www.kirin.co.jp/company/news/2020/0707_02.pdf#_ga=2.157753597.618420535.1597038214-1033795804.1584772748

(*’ω’*) なるほどな~酒税法改正も絡んでいるのね。ストレートに読み取ると、材料には変更はなく「工程」の見直しでより美味しくしたって事ですね。



◆キリンラガービール

キリンラガービールとは公式サイトより

うん。キリンラガービールの歴史は日本のビールの歴史と言っても過言ではありませんね。

キリンビールさん曰く…

「輝く琥珀色、爽やかな香り、きめ細かく盛り上がる純白の泡。ホップの量・質・投入時期、そのすべてにこだわり実現した、のどにグッとくるコク・飲みごたえのある味わい」

…う~ん(*‘ω‘ *)読んでいるだけで飲みたくなりますね(笑)。

今のキリンビールの主力商品は「キリン一番搾り」ですので、商品ラインナップは絞られていますが、古くからのファンがまだついていますね。それに、昭和40年辺りの味を再現した「キリンクラシックラガー」も人気です。

※現在のキリンラガービールの商品ラインナップ

●大瓶 633ml
●中瓶 500ml
●小瓶 334ml
●350mlレギュラー缶
●500mlロング缶
今はこれだけに絞られて、小さな缶や樽生とかは無いですね。

さて、数字面をまとめておきましょう。

【原材料】
麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))・ホップ・米・コーン・スターチ

【成分100mlあたり】
アルコール度数 5%
たんぱく質 0.3㌘
糖質 3.0㌘
食塩相当量 0㌘
カロリー 41㎉

◆キリン一番搾りとの違い

キリンラガービール公式サイトより

キリンラガービールと主力商品である、キリン一番搾りと共にビールの種類は「ラガー」ビールです。←このラガーは下面発酵で醸造されるビールと言う意味です。

一番搾りが他のビールと大きく違うのは、CMでも盛んに行っていますが、「一番麦汁」のみでつくられていると言う事です。
他のビールは、材料の残りをさらに沸騰させて、再ろ過して得られる「二番麦汁」も混ぜてビールをつくるのが一般的です。

ただしこれは、料理の世界で言うと一番出汁・二番出しや、一番茶・二番茶と同じで、必ずしも一番が良いと言うわけではありません。出汁は料理の種類によって使い分けますしね^^

それそれの味・個性・役割があると言う事で、キリン一番搾りは「一番麦汁」に拘ったビールと言う事です。ですので、キリンラガービールとキリン一番搾りの一番の違いはココですね。

※キリンクラシックラガーとの大きな違いは殺菌方法です。

通常のキリンラガービールは「生ビール」ですから、缶だろうが瓶だろうが非加熱処理(殺菌)です。

対して、キリンクラシックラガーは昔の風味を敢えて出すために、加熱処理(殺菌)ですから「生ビールではない!」…これが大きな違いです。もちろん、それによって風味・味は変わります。



◆キリンラガービール・レビュー

キリンラガービールを飲むところ(オリジナル写真)キリンラガービールを飲むところ(オリジナル写真)あ~おしょぶ~は個人的にはアサヒスーパードライ派なんですが、このキリンラガービールの缶とか瓶を見ると「うん。日本のビール」って感じで好感が持てますね。

※今はリニューアルされたところなので、缶の反面には「新」の文字が大きくアピールされております。すこし経つと、消えると思います。

若い頃は、キリンビールがシェアNO1のビール会社でしたので、先輩に飲み屋に連れて行ってもらうと、たいがいこれですから親しみはありますね^^

キリンラガービールを飲むところ(オリジナル写真)
はい!恒例の琥珀チェック^^グッドですね~←古い?

では、いただきます。うほ!

キリンラガービールを飲むところ(オリジナル写真)
(*´▽`*)ぷはー!旨いものはうまい!…おっさんビールここにあり(笑)

正に昭和の味ですね。コクと苦みと喉を通る時の飲みごたえ!
アサヒスーパードライなんかと比べると、ちょいキャラが濃いおっさんみたいな味ですね(伝わっている?)

うん。毎日全てのビールを飲めるわけでもない…何かを選ばないとね。そう言う意味では、自分のオフィシャルビールは、アサヒスーパードライ…と言うだけで、キリンラガービールの値打ちを否定しているわけではありませんからね^^

久しぶりに飲みましたが、キリンラガービール…やっぱり旨い!ふふ。

なんだろう?奇を衒わず、安心・安全・安定の味…おれ、これを出されて「いや、これは違うだろ!」なんて感じはこれっぽっちのしないね^^ 良いビールです。

※こちらからキリンの他の商品の記事を読んで頂けます↓

https://cooks-beer.com/category/beer-reviews/kirin/page/3

では、今回はここで失礼します。
See you again^^/