サッポロ

サッポロ「Innovative Brewer SORACHI1984」を飲みました。これうまい!^^

sorachi1984

どうも、吞み助調理師のおしょぶ~^^/です。
今回の記事では、サッポロ「Innovative Brewer SORACHI1984」のレビューをお送りします。

このビールは、昔からありましたが「ビアフェス」とかサッポロビールの一部店舗でしか、飲めなかったビールなんです。

今回、350mlレギュラー缶として2019年4月9日より、新商品化したものです。



◆サッポロ「Innovative Brewer SORACHI1984」発売プレスリリース

sorachi1984サッポロビール公式プレスリリースより(sorachi1984)

サッポロビール(株)は「Innovative Brewer SORACHI1984」の缶商品を4月9日に全国発売します。
この商品は、世界に誇れる伝説のホップ「ソラチエース」ならではの杉やヒノキ、レモングラスのような香りを独自のドライホッピング製法(注1)で引き出し、軽やかなゴールデンエール(注2)に仕上げました。爽快さの中においしい余韻も味わえる、これぞ日本のビールという凛とした味の、当社クラフト事業の「Innovative Brewer」ブランドにおけるフラッグシップ商品です。
「ソラチエース」は、1984年に北海道空知郡上富良野町にあるバイオ研究開発部で当社が開発したフレーバーホップ(注3)品種で、開発当時は斬新すぎる特長が日本では受け入れられず、1994年に渡米、その後30年の時を経て、ビールの味に違いをつくるホップとして世界中のブリュワーから認められ、重宝される(注4)話題のホップになりました。
当社は、本ブランドの缶商品販売を開始するにあたり、今や世界が注目するようになった「ソラチエース」の開発から商品発売までの35年間のストーリーを訴求する商品戦略を展開していきます。
これまでビアフェスや当社グループ企業の一部店舗(注5)でしか飲めなかったこの商品を、全国のビールファンの方々に“世界に認められた「ソラチエース」”の味、香り、そしてストーリーとともにお楽しみいただきたいと思っています。

http://www.sapporobeer.jp/news_release/0000022110/index.html

うん。何か気合の入ったプレスリリースですね。ビール通の方なら、この商品の定番化を望んでいた人が多いかも知れませんね。
ここで先にネタバラシしておきますね。

(*‘ω‘ *)非常においしいです。びっくりしたもんw

上の分の注印の説明も載せておきますね。

(注1)独自のドライホッピング製法:通常、仕込工程で添加するホップを発酵工程でも添加する製法。この製法により、ホップの香り成分をよりダイレクトに引き出すことができる。
(注2)ゴールデンエール:黄金色に輝くエールビール。
(注3)フレーバーホップ:ホップの品種の中でも個性的な香りを持つホップ。
(注4)世界中の有名ブルワリーが同品種を用い、商品名や商品特長に同品種を謳った商品が存在。
(注5)サッポロライオンチェーンの一部店舗。今後は当社グループ企業の他店舗にも拡大予定。

◆サッポロ「Innovative Brewer SORACHI1984」の原材料・アルコール度数・価格・商品特徴

sorachi1984【正式商品名】
Innovative Brewer SORACHI1984(イノベーティブブリュワー ソラチイチキュウハチヨン)

【価格】
350ml缶・250円(参考小売価格 ※消費税抜き)

【原材料名 】
麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))・ホップ
※ソラチエースホップ100%使用(米国産使用、上富良野産一部使用)

【アルコール度数】
アルコール5.5%

【商品特長】
・エールビール
・ヒノキやレモングラスを思わせる心安らぐ香り
・飲んだ後、口の中にふわっと広がる旨味

(*‘ω‘ *)まぁ何と言っても、このビールのアピールポイントは「ソラチエースホップ100%使用」でしょうね。



◆サッポロ「Innovative Brewer SORACHI1984」レビュー

sorachi1984パッケージデザイン・カラーとも、シンプルでしかもカッコイイですね。ホップのイラストが効いています!

sorachi1984キレイな色ですね。エールにしては濃さと言うか濁りと言うか…あまり無いですね。

では、いただきましょう。うほ!

sorachi1984うまい!

(*‘ω‘ *)ここ最近飲んだ中では一番美味しいですね。

苦みもそこそこあって、香りが複雑(フルーティーとはちょっと違う、なんか斜に構えた感じの香り…良い意味でひねくれてる?(笑))で、喉ごしはスゲー爽やかですね。

で、飲みこんだ後に、舌の上に旨味が残ってる感がヤバい!です^^
これは、プロモーション次第で売れそうですね。

おしょぶ~的には超おすすめ!早速リピします(笑)。

※こちらから「サッポロビール」の記事を全て読んで頂けます↓

https://cooks-beer.com/category/beer-reviews/sapporo

では、今回はここで失礼します。
See you again^^/