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サントリー「TOKYO CRAFT(東京クラフト)PALE ALE 2020」レビュー…更に美味しく!

サントリー「TOKYO CRAFT(東京クラフト)PALE ALE 2020」を飲むところ(オリジナル写真)

2020.06.28 再編集

どうも、吞み助調理師のおしょぶ~^^/です。
今回の記事では、サントリー「TOKYO CRAFT(東京クラフト)PALE ALE 2020」のレビューをお送りします。

まだ、2020になってから飲んでいませんでしたの、改めて飲み直して「商品情報」「写真」「レビュー」を編集し直しました。

TOKYO CRAFT(東京クラフト)〈バーレイワイン〉の外見
クリスマスのおすすめビールは「TOKYO CRAFT(東京クラフト)〈バーレイワイン〉」です!^^どうも、吞み助調理師のおしょぶ~^^/です。 今回の記事では、「TOKYO CRAFT(東京クラフト)〈バーレイワイン〉」のレビューを...

◆サントリー「TOKYO CRAFT(東京クラフト)PALE ALE 2020」リニューアル

サントリー「TOKYO CRAFT(東京クラフト)PALE ALE 2020」の外見(オリジナル写真)

では、サントリーさんの公式ニュースリリースから見て頂きましょう。

サントリービール(株)は、「TOKYO CRAFT(東京クラフト)〈ペールエール〉」をリニューアルして3月上旬製造分から順次全国で新発売します。また、「同〈I.P.A.〉」を4月7日(火)から全国で季節限定新発売します。

「TOKYO CRAFT(東京クラフト)」は、半世紀に渡り、東京・武蔵野の地で伝統と革新をテーマにビールづくりに挑戦してきたサントリービールが、“東京”へ愛着と敬意を込めて創りあげたブランドです。
近年、世界的なイベントやスポーツの祭典が開催され、ますます世界から東京が注目を集めるなか、東京のビールブランドとしてのイメージ強化と、くつろぎ時間にふさわしいビールとしての品質感の向上を目的に、今春、「TOKYO CRAFT(東京クラフト)」ブランドを刷新します。まず、通年商品として「TOKYO CRAFT(東京クラフト)〈ペールエール〉」を3月上旬製造分から順次リニューアルし、シリーズの季節限定商品としてご好評いただいている「同〈I.P.A.〉」も刷新して4月7日(火)から季節限定新発売します。

引用元
https://www.suntory.co.jp/news/article/13681.html

うん。このニュースリリースの文面が考えられた頃は、まさか新型コロナウイルス感染症がここまで…とは思っていなかったでしょう^^;




◆サントリー「TOKYO CRAFT(東京クラフト)」シリーズとは?

サントリー「TOKYO CRAFT(東京クラフト)PALE ALE 2020」のイメージ公式サイトより

おしょぶ~の知らない間に、このシリーズ4種類になっていました。

  • TOKYO CRAFT(東京クラフト)〈ペールエール〉
  • TOKYO CRAFT(東京クラフト)〈バーレイワイン〉
  • TOKYO CRAFT(東京クラフト)〈セゾン〉
  • TOKYO CRAFT(東京クラフト)〈インディアペールエール〉

今回はこの中の、ペールエールのレビューですが、そのうち全部飲みますので少々お待ちください(笑)。

tokyo-craft公式サイトより

うん。上面醗酵酵母で醸造したビール…本当にエールビールが増えて来て、楽しむ方も増えてる、大手も作らないわけには行きませんね^^

  • カスケードホップ(北米産)使用
  • レイトホッピング製法を採用
  • 上面醗酵酵母を使用して醸造

サントリーさん曰く、この3つがアピールポイントと言う事で、上面発酵の事はもう良いでしょう。カスケードホップを使う事により、「柑橘を思わせる爽やかな香りと苦味を実現」出来るそうです。

レイトホッピング製法=聞いた事も無いですが(笑)、麦汁煮沸終了前後の最適な時期にホップを投入し、ホップの香りをより引き立てる製法…何となく、ホップの香りを出すのにタイミングが大事と言うのはわかりますね。



◆サントリー「TOKYO CRAFT(東京クラフト)PALE ALE 2020」の原材料・栄養成分・カロリー・アルコール度数・価格など…

サントリー「TOKYO CRAFT(東京クラフト)PALE ALE 2020」の外見(オリジナル写真)

【原材料】
麦芽(外国製造)・ホップ

【栄養成分(100mlあたり)】
たんぱく質0.4~0.6g
脂質0g
糖質3.0g
食物繊維0~0.2g
食塩相当量0~0.02g

【カロリー】
エネルギー42㎉(100mlあたり)

【アルコール度数】
アルコール5%

【価格】
オープン価格ですが、参考までにお伝えすると今回調べ直した時点で(2020.06.28)、価格ドットコムで24缶売りで、レギュラー1缶辺り222円ぐらいで推移していました。



◆サントリー「TOKYO CRAFT(東京クラフト)PALE ALE 2020」レビュー(感想)

サントリー「TOKYO CRAFT(東京クラフト)PALE ALE 2020」を飲むところ(オリジナル写真)
リニューアルにあたって、パッケージデザインはあまり触らなかったと言う事で、正解かな^^このデザイン、落ち着いた中にも先鋭的な感じがあって個人的には好きですね。

サントリー「TOKYO CRAFT(東京クラフト)PALE ALE 2020」を飲むところ(オリジナル写真)あ~濃くて良い色ですね。これだけで、美味しそうです^^ふふ。

では、頂きます。うほ!

サントリー「TOKYO CRAFT(東京クラフト)PALE ALE 2020」を飲むところ(オリジナル写真)(*´▽`*)大人のビールやね~♬

この大人と言うのは「精神的おとな」と言う意味です。

けっこう苦みが強い商品と言う説明は、上でも確認出来ましたが、おしょぶ~の味覚だと「苦渋み」みたいな感じですね。

普段はラガーを飲んでいるので、エールを飲むと大きな違いを感じるのですが、今回は更に差を感じました。

この渋みだね^^ただ、渋みの要素がないので「渋いみたいに感じる味付け」で良いのだろうか?この辺は、今後エールを飲みなれて行く段階の「宿題」とさせて頂きます(笑)。俺には美味しい!(#^.^#) リピします。

※こちらから「サントリー」の記事を全て読んで頂けます↓

https://cooks-beer.com/category/beer-reviews/suntory

では、今回はここで失礼します。
See you again^^/